雪下にんじんとさといらずの炒り豆 新潟県津南町「はらんなか」
最新情報履歴
2018年
3月
05日
月
もうすぐ雪下人参始まります
津南町でも春の気配が感じられるようになりました。道路の除雪が始まりました。もうすぐ雪下人参の収穫が始まります。もう少々お待ちください。
今年は普段降らないところで大雪になり大変だったようですが、津南町ではいつもよりやや少なめの雪で2ｍくらいでした。でも1、２月はいつもよりもめちゃくちゃ寒かったです。マイナス12度とかになることは普段の年はあまりないんですが、今年は何晩もありました。取っておいた大根は芯まで凍ってしまいました。こんなことは初めてですね。それでも雪の下は0度付近で安定しておりますので、きっといつも通り美味しい雪下人参になっていると思います。
2016年
3月
28日
月
雪下にんじん収穫中
少雪でいつもの年よりも1週間ほど早く始まっています。除雪は楽ですが､雪解けが一気に進み地温が上がり、にんじんの品質に影響が出てくるので、そうなる前に収穫しなければなりません。
今年はにんじんの出来がとてもいいです。
ぜひ！！皆さんに食べて頂きたいです。
今年もよろしくお願いします。
「はまべに」「ひとみ」の2種類を栽培しています。5㎏1600円
10㎏3200円（別途送料頂きます）
地方発送承っております。
お問い合わせ下さい。
2016年
1月
24日
日
名水とうふ
竜ヶ窪温泉で作っていた「名水とうふ」を昨年12月から引き継ぐことになりました。
津南産大豆100％にこだわって、一丁一丁
手作りしています。よろしくお願いします。
もめん¥210 おぼろ¥310 （豆乳は配達のみ）
＜販売先＞竜ヶ窪温泉
JA津南Aコープ
栄村道の駅直売所かたくり
お近くの方は配達もしています。
月曜、金曜製造予定。
ご相談下さい。（025-765-3073）
2015年
10月
17日
土
イベント出店のお知らせ
秋晴れの気持ちいい日が続いています。
１０月２４日（土）
産直マルシェin上越 １０時〜１４時
総合生協上越センター構内
１０月２５日（日）
とおかまち手づくり市 １０時〜
越後妻有交流館キナーレ
１０月３１日（土）
竜神の館感謝祭 １０時〜
竜が窪温泉駐車場
さといらずの炒り豆、きなこ、打ち豆、雪下にんじんジュースなど定番に加えて、焼き芋も焼けるかな〜？新商品も持って行く予定なんですが、なにぶん農繁期なので、計画倒れの際はご容赦ください。
是非、お出かけください。お待ちしています。
2015年
7月
15日
水
大地の芸術祭 7月26日〜9月13日
3年に一度のイベント「大地の芸術祭」がもうすぐ始まります。
先日、WWOOFで我が家に滞在していたアントニーさんと一足早く松代の農舞台に出かけてきました。
現代美術と聞くと正直よくわからないのですが難しく考えずに、楽しめばいいんだな、と回を重ねるごとに思うようになりました。
この夏ぜひ、美しい里山の景色とアートのコラボを見にお出かけ下さい。
うちの雪下人参ジュースを扱って下さる、ショップやカフェもあります。お買い上げ頂いたその時には、ここは日本でも有数の豪雪地帯で３Mもの雪の下から掘り起こした人参からできているんだな〜なんて、ちょっと思って頂けたら・・・。